健康と美をテーマに、お肉やお魚などを一切使わない健康に配慮した美味しい自然菜食料理を味わえる宿です。長引く体調不良の経験から、菜食料理を取り入れた食生活を始めてみると、みるみる体調が良くなり、改めて健康の大切さを知りました。更に太極拳と呼吸法を取り入れることで、健康と美にとても良いという実感を得ました。それを少しでも多くのお客様に感じていただきたいと思い、宿でも取り入れるようになったのが始まりです。野沢温泉ならではの美容におススメの外湯や、女性がゆっくりと寛げる館内で、味にもこだわった当館自慢の菜食料理を是非ご賞味下さい。その他、伝統工芸あけび細工の体験も行っておりますので、幅広いお客様にお楽しみいただけることと思います。
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